Les paysages de Provence à l'heure d'automne

L'automne en Provence est incontestablement magique. Les feuilles se parent d'orange et de jaune et les paysages se parent de couleurs chaudes typiques de ce changement de saison.
Par Justine Fiordelli

Après l'effervescence de l'été, l'abondance de touristes venus contempler la beauté des paysages et profiter du soleil, la Provence laisse peu à peu place à l'automne, où une ambiance différente et chaleureuse s'installe. Les matinées s'embrument, les températures se rafraîchissent, mais ce sont véritablement les vendanges qui marquent le début de la nouvelle saison.

Les champs de vignes prennent de jolis couleurs fauves tout comme les paysages, collines et montagnes qui offrent un merveilleux spectacle et une féerie de couleurs remarquables (rouge, ocre, orange). N'hésitez à grimper en haut du Mont Ventoux pour profiter d'un panorama à couper le souffle !

Saison des champignons et plus particulièrement des cèpes et des pleurotes, l'automne est aussi marqué, en Provence, par le ramassage des châtaignes et des marrons. Produits par milliers notamment dans le Var, ces fruits d'automne issus du châtaignier sont cueillis juste après les vendanges et sont réputés pour donner vie à de nombreuses recettes de Provence, dont la crème de marrons ou encore le gâteau aux châtaignes, un incontournable qui fait le bonheur des plus gourmands.

Les paysages de Provence à l'heure d'automne
Les paysages de Provence à l'heure d'automne
Les feuilles se parent d'orange et de jaune et les paysages se parent de couleurs chaudes
Photographie : José Nicolas
Les paysages de Provence à l'heure d'automne
Les paysages de Provence à l'heure d'automne
Les matinées s'embrument, les températures se rafraîchissent
Photographie : José Nicolas
Les paysages de Provence à l'heure d'automne
Les paysages de Provence à l'heure d'automne
Les champs de vignes prennent de jolis couleurs fauves tout comme les paysages, collines et montagnes
Photographie : José Nicolas

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